Kiadós reggeli vagy vacsora - Rita ajánlja.
Elkészítési idő: 30 perc. Kitűnő, tartalmas reggeli vagy vacsora, ráadásul hamar elkészíthető.
Hozzávalók
5-8 tojás, 1 csirkemell, 2-3 szál zöldhagyma, egy evőkanál vaj, petrezselyemzöld, só, bors, olaj.
Elkészítése
1. A hagymát megtisztítjuk, felaprózzuk és vajban megdinszteljük. Hozzáadjuk a csíkokra vágott csirkemellet és együtt, lassú tűzön, fedő alatt 10 percig pároljuk, időnként megkevergetjük, hogy oda ne égjen. Ízlés szerint fűszerezzük.
2. A tojásokból hagyományos omlettet készítünk.
3. A kész omlett egyik oldalára egyenletesen ráhalmozzuk a csirkemellet, megszórjuk friss petrezselyemzölddel, az omlett másik felét ráhajtjuk és forrón tálaljuk.
Jó tudni!
• Bármilyen szárnyashúsból elkészíthető, de felhasználhatjuk a maradék csirkepörköltet vagy csirkesültet is.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése