Üde tavaszi saláta

Tavasszal ki vagyunk éhezve a friss, zöld, piros üde színkombinációjú salátákra, s melléje még valamilyen finom husika is társul, akkor kiteljesedik az étkezés. Természetesen, csak úgy magában is fogyasztható. 

Salátaleves

Jánossy Alíz üdítő, hagyományos levese, hajdanán túrós puliszkával körítve a mezőn dolgozó emberek eledele volt. Ma már ez a szokás kiment divatból, a salátaleves viszont megmaradt, és épp most az ideje elkészíteni.