Különleges és finom J. Ildikó süteménye, amit bármilyen ünnepi alkalomra ajánlunk. Ráadásul elkészítése sem bonyolult, csupán egy kis odafigyelést igényel. Asztalra tehetjük a közelgő jeles névnapok köszöntésére tervezett ünnepi alkalmakkor, de arra is tehetünk egy próbát, milyen lenne karácsonyra vagy szilveszterre.
Elkészítési idő: 1 óra. Díszes ünnepi sütemény, amit egyaránt asztalra tehetünk karácsonykor vagy szilveszterkor.
Alaptészta: 6 tojás, 10 dkg cukor, 25 dkg darált dió, 3 evőkanál liszt, 3 evőkanál olaj, 1 sütőpor.
Krém: 3 dl tejszín, 45 dkg csokoládé; illetve 5-6 banán.
1. A tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjét kemény habbá verjük. A tojássárgáját 10 deka cukorral kikavarjuk, hozzáadjuk a darált diót, a lisztet, a sütőport és az olajat, majd a tojáshabbal összekavarjuk, és tűpróbáig sütjük.
2. A banánokat hosszában elvágjuk és a kihűlt tészta tetejére rakjuk.
3. A krémhez a tejszínbe beletesszük a csokoládét, és addig melegítjük folytonosan kavargatva, amíg a csoki teljesen felolvad. Ezután visszahűtjük, és rákenjük a banánok tetejére.
4. Hűtőbe tesszük 1-2 órára, hogy a krém megkössön, majd ezután szeleteljük.
Jó étvágyat!
2 megjegyzés:
Tepszi mérete hiányzik.
Közepes tepsihez adtuk meg az adagot, 22X32 centishez, ha ez érdekelte, s nem csak egyszerűen szólni akart, hogy hiányzik a tepsiméret.
Megjegyzés küldése