A nagyon csípős zöldségkrémet különféle húsok mellé vagy pörköltek, gulyások ízesítésére ajánlja K. Réka.
Elkészítési idő: 2-3 óra.
Hozzávalók
50 dkg csípőspaprika, 50 dkg paradicsompaprika, 50 dkg kápiapaprika, 5 dl ecet és 50 dkg cukor.
Elkészítése
1. A zöldségeket megmossuk, a szárakat és a magokat eltávolítjuk, majd ledaráljuk.
2. A paprikaőrleményt egy lábosban főni tesszük. Miután elpárolgott a leve (1-1,5 óra), hozzáadjuk a cukrot és az ecetet, még fél órát főzzük, majd üvegekbe tesszük és szárazon dunsztoljuk.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése